Schlemmer-Sommer im Park

16. Juni bis 2. September 2018

Menü

Ziegenkäse gratiniert mit Chia Samen
auf jungem Blattsalat mit Erdbeerconfit

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Hausgemachter Pfifferlings Raviolo
in Limonenschaum mit Kirschtomaten und frischer Rauke

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Kalbsfilet unter der Tellicherrypfefferkruste mit
getrüffeltem Selleriepüree, Mangold und Schalottenjus

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Quark Tartelette
mit Stachelbeervariation und dreierlei Saucen

€ 64

für 2 Personen