Witthüs Kalender

seit 2. März 2019                     Kulinarischer Frühling

                     ab 1. Mai 2019                   Spargelmenü

         9. Juni 2019                     Pfingstsonntag Brunch

                    10. Juni 2019                      Pfingstmontag Brunch

11. Juni - 15. September 2019            Schlemmersommer

Wir freuen uns auf Sie!

  Kulinarischer Frühling

ab 02. März 2019

bis 8 Personen

jeden Samstag von 12.00 - 16.00 Uhr

                                                            Menü

Suppe

oder

WITTHÜS- Salat

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Fisch (wöchentlich wechselnd)

oder

Fleisch ( wöchentlich wechselnd)

oder

Offene Spargel Ravioli

mit Schafskäse- Crème  Spinat

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Sorbetvariation auf getränktem Biskuit

oder

Sanddorn- Crème Brulée

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3- Gang Menü   € 25

 2- Gang Menü    € 20

Spargelmenü

Spargelsalat

mit grünem Spargel, Himbeeren, Radieschen & Rucola

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Samtige Spargelsuppe mit krossem Parmaschinken

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                                    Loup de Mer mit                             Spargelstrudel, gebratenem Heide Spargel &  Avocado an Limonen Sabayon

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                             Rhabarber Crème Brulée                                                      mit Bananen Joghurt Eis & marinierten Erdbeeren

42€ pro Person

Schlemmersommer im Park

11. Juni bis 15. September 2019

Büffel- Mozzarrella Mousse mit Tomatengelee, Rucola

& karamellisierte Pekanusskerne

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Weißburgunder- Risotto mit gebratenen Pfifferlingen

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Filet vom Duroc Schwein unter der Parmesankruste

mit Brokkoli-Tomaten-Strudel & Palomino- Sauce

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Schoko- Delice

 avec Schokomalheur,  weißes Schokoladen-

parfait & Beerencoulis

69 €

für 2 Personen

Wir bitten um rechtzeitige Reservierungen unter dem Stichwort Schlemmersommer!

Das Menü ist auch am Samstag Nachmittag zwischen 12 und 16 Uhr erhältlich.

Reservierung unter  040.86 01 73 o.  info@witthues.de

Elbchaussee 499a ⁞  22587 Hamburg