KULINARISCHER KALENDER
2020
04.06.-13.09.2020
SCHLEMMER SOMMER
4- Gang Menü ab 18 Uhr
18.09.-08.11.2020
KULINARISCHER HERBSTGENUSS mit RINDCHEN´S WEINKONTOR
5- Gang Menü inkl. Weinbegleitung ab 18 Uhr
11.11. - 23.12.2020
GANZ(S) im PARK
4- Gang Menü ab 18 Uhr
25. & 26.12.2020
WEIHNACHTSMENÜ
4- Gang Menü ab 18 Uhr
31.12.2020
SILVESTERMENÜ
5- Gang Menü ab 18 Uhr
SCHLEMMER SOMMER im PARK
04. Juni - 13. September 2020
MENÜ
AMUSE BOUCHE
* * *
CARPACCIO von LACHS & ZANDER mit apulischem Limonen- Balsamico
* * *
ZIEGENKÄSE-SPINAT- RAVIOLO in Salbeibutter mit Tannenhonig & Kirschtomatenpraline
* * *
FILET vom KALB mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelsoufflé & Karotten-Dattel- Chutney
* * *
BLAUBEER-QUARK- CANNELLONI & Latte Macchiato- Parfait
69 EURO für 2 Personen
Das Menü ist unter dem Stichwort Schlemmer Sommer von Montag bis Sonntag von 18 - 22 Uhr und am Samstag & Sonntag von 12 - 15 Uhr buchbar.
KULINARISCHER HERBSTGENUSS mit RINDCHEN´S WEINKONTOR
18. September - 08. November 2020
Avocado vom Grill mit Scampi & Mango- Schalottensalsa
**
Getrüffeltes Selleriesamtsüppchen mit geröstetem, italienischem Landschinken
**
Hausgemachter Waldpilzraviolo in Thymianschaum
**
Barbarie- Entenbrust an Feigensauce mit Zimtgnocchi, Zwetschgenragoût & Burgunder- Kürbis
**
Valrhona- Schokoküchlein mit Vanille-Quittenparfait
69 €
inkl. Weinbegleitung